advertentie

zondag 28 februari 2010

Weekblog week 8 - 2010 (21 t/m 27 februari)

geperforeerde folie ter bescherming tegen wintervorst en om de oogst een week te vervroegen
zoon Martijn bezig met het knotten van de rij elzen

de gesnoeide frambozen met op de achtergrond blauwe bessen


Het is deze week een nog nattere boel geworden dan het de vorige week al was. Het zou best wel eens een laat voorjaar kunnen worden. En dan vandaag met die stormachtige wind zit ik te hopen dat de geperforeerde folie die over de Lambada planten ligt, ook blijft liggen. Morgen maar eens gaan kijken of ie ergens in de prikkeldraad hangt.
De snoei van de frambozen is klaar en nu maar wachten tot we er in de loop van juni de vruchten weer van kunnen gaan plukken. Die Tulameen frambozen zijn toch wel verdraaid lekker, al zeg ik het zelf. Het is op ons bedrijf maar een klein hoekje erbij voor de boerderijverkoop. Al lopende naar de aardbeienvelden is het bij zomers weer altijd verleidelijk om even in de frambozen te duiken.
De perceelsafscheiding van elzen hebben we deze week ook rigoureus gesnoeid, of beter gezegd, geknot. We hebben deze rij elzenbomen een aantal jaren gelden geplant ter verfraaiing van het uitzicht richting het dorp. De volkstuintjes die we als buren hebben zitten er zomers mooi achter verstopt. Hoe groter de takken echter worden hoe meer vogels zoals duiven en kauwen zich er weer in kunnen verschuilen. Dat is minder, zeker met een veld rijpe aardbeien als landingsplaats op fladderafstand.
Het planten van de aardbeien laat nu nog wel even op zich wachten. De grond moet toch eerst een heel stuk opdrogen, want in natte grond gaan planten is funest. Om het oogstschema niet al teveel in de war te sturen zullen we in de loop van maart toch wel een flink stuk moeten planten. Dus op enig moment in deze maand krijgen we het nog een keer erg druk. Gelukkig zijn de dagen ook alweer wat langer.
In de basisbemesting hebben we afgelopen augustus al voorzien. Er is varkens-stromest van De Hoeve (Milieukeur varkens) op het perceel gebracht. En nu maar wachten op beter weer en drogere grond.

Nou mensen, tot volgende week dan maar weer,
Groeten van Jan

P.S. Reageer gerust op mijn berichtjes. Doe alsof u thuis bent op ons aardbeienbedrijf !

zondag 21 februari 2010

Weekblog week 7 - 2010 (14 t/m 20 februari)

foto: ons bedrijf vanuit de ruimte gezien
Het is nog rustig op het aardbeienveld. De winter zit nog in de grond en het is toch ook nog behoorlijk nat geworden met al die sneeuw van de laatste tijd. Ik ben benieuwd hoe onze Lambada aardbeien de winter straks doorgekomen zijn. Met een laag doorzichtige geperforeerde folie zijn ze goed beschermd tegen zware vorst en zodra de zon gaat schijnen zal het er overdag lekker warm onder gaan worden. Hopelijk gaat het snel opdrogen want Lambada's houden niet van te lang met de voeten in natte grond staan.
Deze week ben ik geïnterviewd vanwege de monitoring van een LNV project over Functionele Agro Biodiversiteit. We hebben al zeker 12 jaar ervaring met het benutten van de natuurlijke biodiversiteit op ons bedrijf. En we hebben bewust een aantal maatregelen genomen om biodiversiteit te bevorderen. Daardoor kunnen we plaaginsecten steeds meer op natuurlijke manier onder de duim houden. Zo zorgen grote brandnetels voor massa's lieveheersbeestjes en vooral de larven daarvan zijn fervente luizeneters. Mooie neveneffecten zijn een ruigere begroeiing van onze akkerranden, de terugkeer van verschillende koppels patrijzen en de jaarlijks terugkerende torenvalken.
Met een plantenkweker hebben we gebrainstormd over welke rassen we dit jaar zullen gaan telen. Het zullen toch wel 8 verschillende rassen worden verwacht ik. Niet allemaal tegelijk, maar vroeg in het seizoen kunnen beter andere rassen gebruikt worden dan voor laat in het seizoen. Lambada zal de eerste worden van de koude grond, naast Honeoye en Korona. Dan schakelen we over op het Franse ras Darselect en wellicht nog wat Elianny. Voor de tweede helft van de zomer gaan we verder met doordragende rassen zoals Mara des Bois, Eves Delight en Florin. Daarbij nog een proefje met een nieuw ras, wat heel erg zoet schijnt te zijn. Nou ik ben benieuwd of heel zoet ook heel lekker is.
Met het snoeien van de frambozen van het ras Tulameen zijn we afgelopen week ook begonnen. We hebben er niet zoveel van staan, maar die zijn dan ook allemaal voor de verkoop rechtstreeks aan consumenten die de moeite nemen om naar ons bedrijf in Oirschot komen.

Nou mensen, tot volgende week dan maar weer,
groeten van Jan

P.S. Reageer gerust op mijn berichtjes, doe alsof u thuis bent op ons aardbeienbedrijf !

woensdag 10 februari 2010

United Change 3

Boeken vol zijn er ondertussen bij elkaar gedebatteerd over de tuinbouwcrisis op Foodlog.nl en er is zelfs een offline-bijeenkomst geweest. Mooi, want daar kan ik nu weer op voortborduren.

Vertrouwen hebben in het mogelijk maken van een onmogelijke droom is de basis. Dan de boodschap om vooral pragmatisch te werk te gaan en de zaken dus stap voor stap aan te pakken. En nu zijn we aanbeland bij de volgende tip van prinses Mabel tijdens haar presentatie op TEDxAmsterdam:

‘Iedereen kan het verschil maken, maar niemand kan het in zijn eentje’.

Logisch zou je zeggen, maar waar beginnen we? Gaan we zitten wachten om iets te doen totdat we het eens zijn en gaan we daarna het verschil pas maken? Of gaan we in kleinere coalities van gelijkgestemden beginnen met het verschil te maken? Zodat we later de initiatieven die boven komen drijven van een groter draagvlak gaan voorzien en in een bredere context plaatsen. Gezien de grote verdeeldheid die er heerst binnen de tuinbouw zou ik kiezen voor de laatste optie.

Vorige week heb ik op de Foodlog-bijeenkomst een aanzet voor een plan gepresenteerd, waarvan het resultaat moet zijn om meer grip op de markt te kunnen krijgen door o.a. meer contact met de consument. Nu is de volgende stap om voor dit concept een aantal kritische meedenkers te vinden die het plan mee vorm willen gaan geven. Gelukkig heb ik van een aantal cruciale mensen uit allerlei geledingen van de keten al steunbetuigingen gekregen. Wanneer het idee een plek kan krijgen in de bredere en breed gedragen context dan zou de regiefunctie over onze producten zomaar ineens weer kunnen komen te liggen waar die hoort.

Bij de producent? Nee, niet alleen bij de producent, ik zou liever zien dat de producent zich daarbij gesteund gaat zien worden door de consument. Over alle tussenschakels heen de consument erbij betrekken en daar vrienden mee worden. De consument is de enige schakel in de keten die werkelijk in staat is om te bepalen of de belofte die een product of een assortiment van producten doet, ook waargemaakt wordt.

De visie die vaak te berde gebracht wordt dat we de consument alleen maar kunnen bereiken via de oppermachtige supermarkt is dan achterhaald. De supermarkt zal een logistieke dienstverlener tussen producent en consument blijven. Echter, de ‘macht’ is dan niet meer in handen van enkele inkopers, maar verschoven naar een groot contingent Europese consumenten.

Een onmogelijke droom? Mooi zo! Of willen we het verschil niet gaan maken?